秘制烤肋排
猪身上的肋排很嫩、很香、奉上一道烤肋排的大菜、逢年过节宴请亲朋好友、绝对是人人夸赞！【虽然做法简单，但腌制工作需要前一天晚上做好并腌制一夜】
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食材
- 肋排 一斤
- 甘汁园纯正红糖 三勺
- 生抽 两勺
- 蚝油 两勺
- 料酒 一勺
- 排骨烧烤料 两勺
- 生姜、葱 少许
步骤
2. 这是排骨烧烤料，做烧烤都可以用。
3. 蚝油准备两勺。
4. 新鲜的肋排加料酒，生抽两勺。
5. 蚝油两勺（重口味可以再加一勺）以及红糖两勺。
6. 均匀地撒上排骨烧烤料。
7. 带上一次性手套、给每根肋排按摩一番。
8. 再撒点香葱与姜片，腌制一夜再烤更加入味。
9. 期间来调一个汁、甘汁园纯正红糖取一勺在碗里。
10. 烤箱提前预热10分钟（上下火200度）把腌制好的肋排均匀地码在不粘烤盘上，放中层上下火200度烤25分钟。
11. 烤制到15分钟，刷一层甘汁园的红糖水、这样烤好的肋排不仅味道好、色泽更加诱人！
12. 再继续烤制10分钟，待颜色金黄诱人就可以出烤箱了。
13. 在家也可以做出大厨的味道。
14. 迫不及待想尝尝！
菜谱创建于:2018年12月18日 16:44
