秘制烤辣椒

秘制烤辣椒

秘制烤尖椒清脆爽口,香辣适宜,好吃到停不下来~

高兴KX

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食材

  • 尖椒 500克
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 自制辣椒酱 2勺
  • 纯芝麻酱 2勺
  • 孜然粉 1勺

步骤

秘制烤辣椒,调制烧烤:把2小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>放入碗里

1. 调制烧烤:把2小勺生抽放入碗里

秘制烤辣椒,加入2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

2. 加入2勺蚝油

秘制烤辣椒,加入2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5695'>自制辣椒酱</a>

3. 加入2勺自制辣椒酱

秘制烤辣椒,加入2勺芝麻酱

4. 加入2勺芝麻酱

秘制烤辣椒,加入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>

5. 加入1勺孜然粉

秘制烤辣椒,搅拌均匀,秘制烧烤酱调好了备用

6. 搅拌均匀,秘制烧烤酱调好了备用

秘制烤辣椒,把竹签子用开水烫一下

7. 把竹签子用开水烫一下

秘制烤辣椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>清洗干净

8. 尖椒清洗干净

秘制烤辣椒,把尖椒用厨房用纸吸干水份

9. 把尖椒用厨房用纸吸干水份

秘制烤辣椒,把尖椒切成3㎝长的小段

10. 把尖椒切成3㎝长的小段

秘制烤辣椒,除去辣椒子

11. 除去辣椒子

秘制烤辣椒,把辣椒段用竹签穿起来

12. 把辣椒段用竹签穿起来

秘制烤辣椒,逐一穿好的辣椒串

13. 逐一穿好的辣椒串

秘制烤辣椒,在烤盘里放入一张油脂

14. 在烤盘里放入一张油脂

秘制烤辣椒,把辣椒串放入烤盘

15. 把辣椒串放入烤盘

秘制烤辣椒,烤箱预热8分钟

16. 烤箱预热8分钟

秘制烤辣椒,把烤盘放入预热好的烤箱里,上下火200W烤10分钟

17. 把烤盘放入预热好的烤箱里,上下火200W烤10分钟

秘制烤辣椒,把烤盘取出来

18. 把烤盘取出来

秘制烤辣椒,给辣椒串翻面

19. 给辣椒串翻面

秘制烤辣椒,继续放入烤箱烤5分钟

20. 继续放入烤箱烤5分钟

秘制烤辣椒,把烤盘取出来,给辣椒串刷一层秘制烧烤酱

21. 把烤盘取出来,给辣椒串刷一层秘制烧烤酱

秘制烤辣椒,把辣椒串两面都刷一层秘制烧烤酱

22. 把辣椒串两面都刷一层秘制烧烤酱

秘制烤辣椒,把烤盘再放入烤箱,继续烧烤8分钟

23. 把烤盘再放入烤箱,继续烧烤8分钟

秘制烤辣椒,尖椒烤好出炉了

24. 尖椒烤好出炉了

秘制烤辣椒,翠绿的尖椒带着蘸着秘制的烧烤酱,口感清脆,香辣适宜,非常好吃~

25. 翠绿的尖椒带着蘸着秘制的烧烤酱,口感清脆,香辣适宜,非常好吃~

秘制烤辣椒,烧烤味道浓郁的烤尖椒,风味独特~

26. 烧烤味道浓郁的烤尖椒,风味独特~

秘制烤辣椒,秘制烤尖椒清脆爽口,香辣适宜,好吃到停不下来~

27. 秘制烤尖椒清脆爽口,香辣适宜,好吃到停不下来~

小贴士

  1. 要掌握好烤制时间,烤制时间过长就会影响口感,导致尖椒皮肉分离。
菜谱创建于:2019年03月17日 20:30

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