圣诞树饼干
快到圣诞节了，做一款圣诞树饼干给小朋友，增加一些节日的气氛。
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食材
- 黄油 50g
- 低筋面粉 130g
- 细砂糖 40g
- 全蛋液 30g
步骤
1. 准备好食材。
2. 黄油提前室温软化，切成小块放入打蛋盆，先用打蛋器稍微打发，再加入细砂糖打发至颜色发白。
3. 加入蛋液打发均匀。
4. 筛入低筋面粉。
5. 先用硅胶刮刀翻拌均匀，再用手和成光滑的面团，装入保鲜袋，放冰箱冷藏半个小时。
6. 台面上铺油纸，放上变硬的面团压扁，上面再盖上一层油纸，擀至3mm厚度即可。
7. 用圣诞树饼干模具压出饼干形状。
8. 去掉边角料，油纸上就只剩下饼干了，和油纸一起移至烤盘上。烤箱上下管160度预热。
9. 送入预热好的烤箱，上下管160度烤10-12分钟。
10. 酥脆的圣诞树饼干出炉啦！晾凉即可食用，密封保存。
11. 节日气氛立刻就有了。
12. 哄小朋友还是没问题的。
菜谱创建于:2018年12月18日 22:22
