圣诞树蛋糕
圣诞节快到了，给家里小朋友做了应景的圣诞树杯子蛋糕，好看又好吃！用安佳淡奶油，易打发，很稳定，来自新西兰的奶源，奶味更浓郁！
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食材
- 鸡蛋 2个
- 玉米油 20克
- 牛奶 30克
- 低筋面粉 38克
- 细砂糖 25克
- 可可粉 5克
- 柠檬汁 几滴
- 淡奶油 150克
- 细砂糖 10克
- 抹茶粉 4克
- 糖珠 适量
- 糖粉 适量
步骤
1. 准备食材备用
2. 鸡蛋中加入细砂糖
3. 隔温水打发至颜色发白，体积变大，提起打蛋器画8字，5秒内不消失
5. 过筛低筋面粉
6. 过筛可可粉，翻拌均匀
7. 装入裱花袋挤入纸杯8分满
8. 送入预热好的烤箱，上下火150度烤35分钟，烤好取出来晾凉后，切去上面多余的
9. 安佳淡奶油加入细砂糖打发至裱花状态，加入抹茶粉搅拌均匀
10. 装入裱花袋
11. 纸杯蛋糕上面抹上奶油，放一颗香蕉
12. 沿着香蕉挤入奶油成树状，撒上糖珠装饰，筛入糖粉即可，圣诞树杯子蛋糕就做好了
13. 成品图！
小贴士
- 温度根据自己烤箱脾气调整
菜谱创建于:2021年12月20日 10:48
