白萝卜糕
每天都在努力让平凡的三餐，吃出不同的花样。让普通的食材做出美味的食物。
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食材
- 白萝卜 540克
- 粘米粉 150克
- 小麦淀粉 30克
- 牛肉 215克
- 虾米 30克
- 盐 5克
- 十三香 1克
- 葱 30克
- 水 500克
- 料酒 15克
步骤
2. 白萝卜切丝。
3. 虾米准备好。
4. 葱切碎。
6. 加入清水。
7. 搅拌均匀。
8. 不粘锅中加入适量油，放入牛肉炒至变色，加入料酒。
9. 加入大葱碎。
10. 加入盐、十三香。
11. 加入虾米。
12. 加入白萝卜丝。
13. 炒至白萝卜丝变软。
14. 倒入调好的汁，搅拌均匀，关火。
15. 倒入模具。
16. 锅中放入适量水，水开后放入模具，转中火蒸50分钟，用牙签插入，牙签干净说明熟透了。
17. 晾凉后倒入盘中。
18. 平均分成8份。
19. 不粘锅中放入适量油，煎至两面金黄。
20. 盛入盘中，煎的时候忍不住吃了1块。
菜谱创建于:2018年12月19日 10:06
