萝卜糕
萝卜糕是中式传统的糕点，在福建闽南、广东等地区的传统特色糕点。
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食材
- 白鲨萝卜糕专用粉 250克
- 水 200克
- 盐 5克
- 白萝卜 400克
- 虾米 15克
- 火腿肠 40克
- 香菇 25克
- 葱 15克
- 玉米油 20克
- 白芝麻 适量
步骤
1. 准备材料
3. 炒锅加热倒入油、葱、虾米、香菇 爆香。
4. 加入火腿肠、萝卜丝继续翻炒，直至萝卜丝变软。
5. 准备200克的水、250克的白鲨萝卜糕专用粉
6. 称量后搅拌成糊状没有颗粒即可
7. 将调好粉浆倒入萝卜丝锅里 利用余温继续翻炒均匀❗️❗️❗️这个时候是关火状态。
8. 将炒好的萝卜糕粉浆，装入你喜欢模具中。
9. 水开计时⌛️25分钟。（这个时间是不确定的，要看你用多大的模具做多少粉浆）
10. 蒸熟后，取出稍微凉凉脱模，切片即可食用。
11. 你可以在用一点点的植物油煎制两面金黄。
12. 出锅热呼呼的就吃 非常好吃😋
菜谱创建于:2019年09月05日 19:39
