新文美食 南瓜红糖发面饼
一看到南瓜总是要做点什么,早晨起来马上蒸南瓜合面,做发面红糖饼吃,
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食材
- 南瓜 半个
- 面粉 适量
- 红糖 适量
- 黑芝麻 适量
- 花生油 适量
- 酵母 适量
步骤
1. 南瓜一个切开去瓤子,去皮切成小块。
2. 在放入蒸锅蒸熟。
4. 合好的面团封上保鲜膜。
5. 我是早上合面,要等着做的,必须要烧热水,把面盆放入锅中盖好,这样很快就会发好。
6. 发好的面团在次揉均匀。
7. 红糖加入适量干面粉抓均匀,以免糖流出来。
8. 面团做成均匀的剂子。
9. 擀成面皮。
10. 放入红糖。
11. 包成包子,一定要捏紧,不要留缝,以免糖流出来。
12. 全部用手压扁?
13. 准备好黑芝麻。
14. 中间用手点一滴水,在撒上黑芝麻。
15. 全部撒上黑芝麻后,不要马上煎制,要等二次发酵起泡在放入锅中。
16. 平底锅烧热放入糖饼,在撒上花生油。
17. 在盖上盖子小火煎制。
18. 等饼鼓起来在翻面。
19. 翻面在煎另一面。
20. 两面都煎制金黄即可。
21. 看起来很有食欲南瓜红糖饼
22. 成品图
菜谱创建于:2018年12月19日 20:18