浓稠汤汁—糖三角
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食材
- 面粉 300g
- 酵母 4g
- 白糖 3g
- 馅:
- 红糖 50g
- 白糖 20g
- 面粉 10g
步骤
2. 边加温水边用筷子和成面絮
3. 再揉成光滑的面团
4. 放温暖处醒发，这是醒发好的面团
5. 50g红糖20g白糖10 g面粉放在一起
6. 搅拌均匀
7. 醒发好的面团揉匀排气
8. 搓长条
9. 分成面剂子
10. 按扁擀成面皮（不要擀的太薄了，稍微擀两下就可以）
11. 取一张面皮放入适量的调好的馅
12. 两只手一起（一只手拍照只能这样了）先捏一个，再推出两个角
13. 捏好
14. 依次做好，放温暖处醒20分钟（时间看室温而定）
15. 凉水放蒸锅
16. 开锅后再蒸15分钟，关火虚蒸3分钟即可
17. 看，糖汁是不是很浓稠
菜谱创建于:2018年12月23日 12:45
