不怕吃坏牙的棒棒糖
棒棒糖不仅每个孩子都喜欢吃，大人也时常拿几个来解解馋。不过，糖果吃多了对我们的牙齿可不好，所以我做了些不一样的棒棒糖，用健康的天然食材给馒头加点颜色，做成的彩色棒棒糖。 以假乱真的棒棒糖，健康又有营养，吃多了也不怕坏掉牙哦！
91 菜谱
36 粉丝
25 关注
食材
- 高筋面粉 300克
- 南瓜泥 50克
- 甜菜根泥 50克
- 牛奶 50克
- 细砂糖 24克
- 发酵粉 3克
- 竹签 几根
步骤
2. 黄色面团：100克面粉+50克南瓜泥+50克水+8克糖+1克酵母，同样揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大；
3. 粉色面团：100克面粉+50克甜菜根泥+50克水+8克糖+1克酵母，同样揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大；
4. 三色面团分别发酵至2倍大的面团，中间戳洞不回弹，面团里部呈蜂窝状，面团发酵好取出揉几下排气；
5. 取30克一个小面团搓成长条，此配方大概可以搓16-18根；
6. 取2根不同颜色的，头尾捏紧，扭成麻花状；
7. 从中间往外平着卷起，不要卷太紧，留一定发酵空间；
8. 棒棒糖造型全部做好后，放入蒸笼等待二发，然后水烧开，大火蒸10分钟，关火焖3分钟即可开盖。
9. 松软的棒棒糖馒头出锅，插上竹签，装饰个小蝴蝶结，有木有很可爱？
10. 成品图！
11. 成品图！
菜谱创建于:2018年12月30日 12:52
