巧克力蛋糕甜甜圈

巧克力蛋糕甜甜圈

这个蛋糕甜甜圈做法超简单,鸡蛋不用打发,只需拌一拌,再放入烤箱烤一烤即可,香甜美味,既可当零食也可当早餐。

茹絮

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食材

  • 鸡蛋 4个
  • 低筋面粉 100克
  • 泡打粉 4克
  • 白糖 50克
  • 玉米油 70克
  • 黑色巧克力 适量
  • 红色巧克力 适量
  • 蓝色巧克力 适量
  • 黄色巧克力 适量
  • 彩色糖珠 适量
  • 彩色糖针 适量
  • 彩色糖片 适量

步骤

巧克力蛋糕甜甜圈,准备好材料

1. 准备好材料

巧克力蛋糕甜甜圈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入盆中,加入全部的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

2. 鸡蛋打入盆中,加入全部的白糖

巧克力蛋糕甜甜圈,搅拌至白糖融化

3. 搅拌至白糖融化

巧克力蛋糕甜甜圈,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>,搅拌均匀

4. 筛入低筋面粉泡打粉,搅拌均匀

巧克力蛋糕甜甜圈,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>,搅拌均匀

5. 加入玉米油,搅拌均匀

巧克力蛋糕甜甜圈,装入裱花袋中

6. 装入裱花袋中

巧克力蛋糕甜甜圈,挤入学厨12连模甜甜圈的模具,7-8分满即可,提起模具震一震,震出大气泡

7. 挤入学厨12连模甜甜圈的模具,7-8分满即可,提起模具震一震,震出大气泡

巧克力蛋糕甜甜圈,放入预热好的烤箱,上下火170度,中层20分钟

8. 放入预热好的烤箱,上下火170度,中层20分钟

巧克力蛋糕甜甜圈,烤好趁热脱模晾凉

9. 烤好趁热脱模晾凉

巧克力蛋糕甜甜圈,巧克力隔水融化

10. 巧克力隔水融化

巧克力蛋糕甜甜圈,把蛋糕甜甜圈放入沾裹上巧克力

11. 把蛋糕甜甜圈放入沾裹上巧克力

巧克力蛋糕甜甜圈,再按照自己的喜好撒上糖针或糖针、糖片装饰即可

12. 再按照自己的喜好撒上糖针或糖针、糖片装饰即可

巧克力蛋糕甜甜圈,成品图

13. 成品图

小贴士

  1. 这些量刚好是学厨12连模12个的量,烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
菜谱创建于:2019年01月02日 23:41

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