巧克力甜甜圈海绵蛋糕

巧克力甜甜圈海绵蛋糕

圣诞节做点儿甜甜圈海绵蛋糕,哄我家老公这个大孩子^_^装饰方法不固定,大家照自己喜好就好

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食材

  • 低粉 80克
  • 泡打粉 2克
  • 鸡蛋 3个
  • 玉米油 50克
  • 白糖 50克
  • 黑巧克力币 100克
  • 白巧克力 40克
  • 彩糖珠 适量

步骤

巧克力甜甜圈海绵蛋糕,低粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>混合均匀

1. 低粉和泡打粉混合均匀

巧克力甜甜圈海绵蛋糕,无水无油的盆里打入三个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,一次性加入所有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

2. 无水无油的盆里打入三个鸡蛋,一次性加入所有白糖

巧克力甜甜圈海绵蛋糕,打蛋器高速开始打发(我没有隔热水打,这样打发出来的更为稳定)

3. 打蛋器高速开始打发(我没有隔热水打,这样打发出来的更为稳定)

巧克力甜甜圈海绵蛋糕,打发至如图提起打蛋器写个8字不消失

4. 打发至如图提起打蛋器写个8字不消失

巧克力甜甜圈海绵蛋糕,再用低速打发一分钟整理气泡

5. 再用低速打发一分钟整理气泡

巧克力甜甜圈海绵蛋糕,筛入低粉和泡打粉的混合

6. 筛入低粉和泡打粉的混合

巧克力甜甜圈海绵蛋糕,从下往上翻拌均匀

7. 从下往上翻拌均匀

巧克力甜甜圈海绵蛋糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>从下往上拌匀

8. 加入玉米油从下往上拌匀

巧克力甜甜圈海绵蛋糕,翻拌完成的面糊

9. 翻拌完成的面糊

巧克力甜甜圈海绵蛋糕,把面糊装入裱花袋里

10. 把面糊装入裱花袋里

巧克力甜甜圈海绵蛋糕,面糊挤入12连学厨甜甜圈模具里

11. 面糊挤入12连学厨甜甜圈模具里

巧克力甜甜圈海绵蛋糕,放入预热好的烤箱中层165度烤20分钟左右
多了一点点面糊装了一个纸杯

12. 放入预热好的烤箱中层165度烤20分钟左右 多了一点点面糊装了一个纸杯

巧克力甜甜圈海绵蛋糕,烘烤中

13. 烘烤中

巧克力甜甜圈海绵蛋糕,烘烤完成脱模放凉

14. 烘烤完成脱模放凉

巧克力甜甜圈海绵蛋糕,准备黑白巧克力

15. 准备黑白巧克力

巧克力甜甜圈海绵蛋糕,分别隔热水融化至顺滑

16. 分别隔热水融化至顺滑

巧克力甜甜圈海绵蛋糕,放入甜甜圈蛋糕沾上巧克力,再按照自己的喜好装饰

17. 放入甜甜圈蛋糕沾上巧克力,再按照自己的喜好装饰

巧克力甜甜圈海绵蛋糕,完成啦

18. 完成啦

巧克力甜甜圈海绵蛋糕,特写一张

19. 特写一张

巧克力甜甜圈海绵蛋糕,再来一张

20. 再来一张

菜谱创建于:2017年12月25日 14:52

应季菜肴

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