胡萝卜黑椒鸡肉炒年糕
习惯了家常煮年糕,加青菜或者辣炒年糕~试试看肉类炒年糕吧,也同样很好吃!
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食材
- 鸡胸肉 适量
- 年糕 适量
- 萝卜 适量
- 黑胡椒粒 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食盐 适量
步骤
2. 2️⃣ 年糕切丁,煮熟。
3. 3️⃣ 萝卜水煮熟后捞出。
5. 5️⃣ 再加入适量淀粉,抓匀,腌制10分钟。
6. 6️⃣ 热锅加入腌制好的鸡胸肉粒翻炒至变色。
7. 7️⃣ 加入萝卜丁、年糕粒翻炒均匀。
8. 8️⃣ 再加入适量蚝油、生抽、食盐🧂翻炒均匀。
9. 9️⃣ 水淀粉中加入半勺老抽上色。
10. 🔟 加入水淀粉翻炒上色,再加入适量黑胡椒粒翻炒均匀,关火。
11. 1️⃣1️⃣ 软糯的炒年糕完成啦,一勺一大口,超美味der~
菜谱创建于:2019年01月07日 23:09