手撕茄子,蒸的实在太好吃,香软,吃不腻
手撕茄子属于一道家常菜， 制作简单，营养丰富，味道鲜美。 深受人们的喜欢。 手撕茄子做法多样， 但是主要原料有 茄子、蒜末、辣椒、葱、等。
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食材
- 茄子 120g
- 红辣椒 10g
- 油泼辣子 10g
- 生抽 15g
- 醋 10g
- 葱蒜 20g
步骤
2. 茄子切段
3. 隔水蒸10分钟
4. 稍稍放凉撕成条备用
5. 倒入生抽、油泼辣子、辣椒碎、葱蒜末、盐
6. 拌匀即可
7. 开吃~！
小贴士
- 1.想增加香味可以淋一点香油
菜谱创建于:2019年01月08日 12:05
