补钙补血的芹菜虾仁炒饭
爱吃各种各样食材的蛋炒饭，因为其不挑食材，做法又快捷简单，家里有啥现成的食材都可以就地取材，今天就炒了一碗营养均衡的虾仁芹菜蛋炒饭，味道不要太赞哟……
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食材
- 北极虾 12只
- 米饭 1碗
- 鸡蛋 2枚
- 芹菜 100克
- 胡萝卜 50克
- 红椒 半个
- 洋葱 50克
- 花生油 60克
- 盐 适量
- 花椒粉 2克
- 鸡精 1克
步骤
3. 把北极虾去皮后洗净备用。
4. 锅烧热后倒入20克花生油，鸡蛋打散后倒入锅中炒熟盛出备用。
5. 重新起锅烧热后，倒入剩下的40克花生油烧至六成热时，先放入胡萝卜丁小火煸炒。
6. 看见胡萝卜丁变软的时候，加入洋葱爆香。
7. 这个时候加入花椒粉增加口感。
8. 加入芹菜后，继续用大火翻炒片刻。
9. 这个时候就可以加入适量的盐调味。
10. 再加入鸡精提鲜。
11. 大火继续翻炒1分钟后，加入北极虾仁。
12. 大火翻炒均匀后，把米饭倒入锅中。
13. 用锅铲把米饭打散后，继续翻炒片刻。
14. 这个时候加入提前炒熟的鸡蛋。
15. 再加入切丁的红椒丁。
16. 大火翻炒至红椒丁断生变色的时候，即可关火。
17. 啦啦啦，香喷喷热乎乎的虾仁芹菜蛋炒饭闪亮登场咯。
18. 好吃又好看，嘻嘻，老公秒光一碗。
19. 再来一张诱惑你。
20. 成品一
小贴士
- 所有食材的量可以根据个人胃口增减。 与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选。
菜谱创建于:2019年01月10日 20:12
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