虾仁炒杂蔬

虾仁炒杂蔬

玉米含有多种不饱和脂肪酸，可以保护大脑和保护血管，并降低血脂，经常食用还有助脑细代谢，而虾又是补钙的好帮手，这样搭配炒出来鲜美爽口

茹絮

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食材

  • 虾 500克
  • 玉米 1根
  • 豌豆 100克
  • 葱 10克
  • 姜 10克
  • 蒜 10克
  • 料酒 1汤匙
  • 生抽 1汤匙
  • 白糖 1茶匙
  • 鸡精 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

步骤

虾仁炒杂蔬,准备好材料

1. 准备好材料

虾仁炒杂蔬,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>去壳去掉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>线冲洗干净，再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和盐抓匀腌制备用

2. 虾去壳去掉虾线冲洗干净，再加入料酒和盐抓匀腌制备用

虾仁炒杂蔬,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>洗净备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>剥粒洗粒备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切末，蒜切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末

3. 豌豆洗净备用，玉米剥粒洗粒备用，葱切末，蒜切末，姜切末

虾仁炒杂蔬,锅中烧开水，先放入豌豆焯一分钟后

4. 锅中烧开水，先放入豌豆焯一分钟后

虾仁炒杂蔬,再放入玉米焯半分钟

5. 再放入玉米焯半分钟

虾仁炒杂蔬,捞出控干水分

6. 捞出控干水分

虾仁炒杂蔬,另起锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香

7. 另起锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香

虾仁炒杂蔬,放入虾仁翻炒至变色变白

8. 放入虾仁翻炒至变色变白

虾仁炒杂蔬,加入玉米和豌豆

9. 加入玉米和豌豆

虾仁炒杂蔬,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

10. 加入生抽

虾仁炒杂蔬,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

11. 加入白糖

虾仁炒杂蔬,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

12. 加入鸡精

虾仁炒杂蔬,加入盐

13. 加入盐

虾仁炒杂蔬,翻炒均匀即可

14. 翻炒均匀即可

虾仁炒杂蔬,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2019年01月15日 16:09
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