鲜活的生蚝这样做才最鲜美，调料的配方最重要，好吃极了
说到生蚝， 相信不少的小伙伴都经常吃， 尤其是在吃烧烤的时候， 总会点上那么一打生蚝， 生蚝的肉质鲜美， 搭配蒜蓉可以碰撞出足以刺激味蕾的美味。
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食材
- 生蚝 6个
- 蒜 1个
- 葱 25g
- 盐 1g
- 小米椒 3g
- 料酒 10g
步骤
2. 生蚝洗净后取出
3. 撒入盐、料酒，拌匀腌制10分钟
4. 起油锅，倒入蒜末爆香
5. 将腌制好的生蚝重新装入壳内，淋上蒜
6. 移入蒸锅，沸水蒸5分钟
7. 将腌制好的生蚝重新装入壳内，淋上蒜
8. 最后撒上葱末、小米椒末即可
小贴士
- 1.蒸的时候时间不宜过长否则会影响口感
菜谱创建于:2019年01月24日 22:51
