当季最鲜，好吃到掉舌头的蒜蓉粉丝生蚝来咯～😝
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食材
- 生蚝 2斤
- 大蒜 5头
- 食用油 适量
- 粉丝 1把
- 老干妈 1勺
- 小米椒 适量
- 盐 少许
步骤
2. 小米椒剁碎，蒜切成末，小葱切葱花，龙须粉剪成小段备用
3. 生蚝上锅蒸至开口
4. 锅内烧油，油热放入小米椒蒜末下锅炒香放入一勺老干妈提色，再加一点盐
5. 蒸开口的生蚝剥掉外壳放盘内备用
6. 生蚝上放入刚才准备好的粉丝
7. 将炒好的蒜蓉放在生蚝上，一勺蒜蓉一个生蚝，水开后上锅蒸4到5分钟。
8. 出锅后再撒上葱花，这道超级好吃的蒜蓉粉丝生蚝就做好喽，还可以在撒好葱花的生蚝上淋
9. 成品
10. 成品
11. 成品
小贴士
- number1:洗生蚝最好用硬刷子或者钢丝球
- number2:生蚝最好蒸一下或煮一下开口再把壳去掉不然容易划伤手
- number3:做生蚝用的蒜末要炒一下祛除辛辣味同时增香生蚝本身就很鲜，所以不用再放耗油
菜谱创建于:2021年11月01日 11:15
