《过年应景-黄金蛋饺》
"过年一定要有些吉祥菜 ，今年过年试做了黄金蛋饺， 讚不绝口～～😋 需要点时间的蛋饺，一次多做分装放冷冻，随时都有不添加奇怪成分的健康蛋饺可以吃哦！"
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食材
- 绞肉 50元
- 葱 5根
- 油葱酥 少许
- 蛋 8颗
- 太白粉水 半碗
- 调味料 ：白胡椒粉 少许
- 香油 少许
- 酱油膏 少许
步骤
1. 八颗全蛋打散后加入半小碗的太白粉水
3. 放上蛋液后用汤匙的背面抹匀 👉记得一定要用最小火哦！蛋液才不会马上熟 *一颗蛋饺的蛋量约一隻汤匙🥄
4. 放上绞肉后，快速将蛋盖起来 ➡️记得放上绞肉后，趁蛋液还没熟透让两边定型结合
5. 饺子边都黏合后，我会放在锅子边稍微煎一下才起锅
6. 这个是用乾煎的也好吃😋
小贴士
- 1.不需要热锅育！加入少许油后就可以开始製造蛋饺～
- 2.蛋饺煮火锅、乾煎都好吃😋
菜谱创建于:2019年01月30日 20:05
