多彩羊肉大葱萝卜饺子
五颜六色~看着就很喜庆，明天2娃就回去了，我们就提前吃一顿饺子了。
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食材
- 西红柿面团：
- 面粉 90克
- 西红柿粉 3克
- 清水 49
- 南瓜面团：
- 面粉 90克
- 南瓜粉 3克
- 清水 49克
- 巧克力面团：
- 面粉 90克
- 巧克力粉 3克
- 清水 49克
- 紫薯面团：
- 面粉 90克
- 紫薯粉 3克
- 清水 49克
- 抹茶面团：
- 面粉 90克
- 抹茶粉 3克
- 清水 49克
- 红曲米粉面团：
- 面粉 90克
- 红曲粉 3克
- 清水 49克
- 羊肉大葱萝卜馅：
- 羊肉 500克
- 大葱 1克
- 白萝卜 260克
- 盐 4克
- 耗油 15克
- 料酒 15克
- 生抽 15克
- 老抽 2克
- 十三香 1克
- 花椒水 100克
- 姜 20克
- 鸡精 1克
- 香油 3克
步骤
1. 羊肉洗净控干水分。
2. 用刀剁碎。
3. 葱切碎。
4. 羊肉盛入碗里，加入花椒水。
5. 加入上述调料。
6. 用手抓均匀。
7. 加入大葱。
8. 用手抓均匀。
9. 白萝卜切碎。
11. 加入姜末。
12. 面粉、红曲粉放入碗中。
13. 加入清水搅拌成絮状。
14. 活成光滑的面团。
15. 面粉、抹茶粉放入碗中。
16. 加入清水搅拌成絮状。
17. 活成光滑的面团。
18. 面粉、紫薯粉放入碗中。
19. 搅拌成絮状。
20. 活成光滑的面团。
21. 面粉、西红柿粉放入碗中。
22. 加入清水搅拌成絮状。
23. 活成光滑的面团。
24. 面粉、南瓜粉放入碗中。
25. 搅拌成絮状。
26. 好吃光滑的面团。
27. 面粉、巧克力粉放入碗中。
28. 加入清水搅拌成絮状。
29. 活成光滑的面团。
30. 来张全家福。
31. 全部搓成长条。
32. 切成均匀的剂子，用手压扁。
33. 擀成薄片。
34. 将馅料用手抓均匀，这样可以避免萝卜出水。
35. 加入馅料,包成自己喜欢的样子。
36. 锅中放入适量水，水开后放入饺子，待饺子浮起来，再煮5分钟。
37. 捞入盘中。
38. 铛铛挡~开吃了
菜谱创建于:2019年01月31日 15:35
