猪肉大葱饺子
同事小瑞邀请我去她家包饺子，早上吃过早饭我便和小瑞一起去农贸市场买了32元的猪肉，准备做猪肉大葱饺子，买了18元的猪肉准备做小酥肉。
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食材
- 猪肉 1500克
- 葱 5颗
- 姜 1块
- 生抽 50克
- 料酒 50克
- 耗油 30克
- 盐 适量
- 鸡精 30克
- 十三香 5克
- 皮：
- 面粉 3碗
- 水 适量
步骤
2. 加入上述调料，搅拌均匀。
4. 醒面30分钟，再次揉光滑。
5. 搓成长条。
6. 切成小剂子。
7. 用手压扁。
8. 擀成薄片。
9. 包入馅料。
10. 锅中放入适量水，水开后放入饺子，转中火煮8分钟，捞出~开吃了。
菜谱创建于:2018年11月09日 23:06
