羊肉白萝卜饺子

羊肉白萝卜饺子

秦凤Qin

+关注

1044 菜谱

4318 粉丝

243 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 羊肉 500克
  • 白萝卜 60克
  • 30克
  • 5克
  • 生抽 20克
  • 料酒 20克
  • 耗油 15克
  • 老抽 5克
  • 十三香 8克
  • 鸡精 6克
  • 香油 15克
  • 面粉 150克

步骤

羊肉白萝卜饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>洗净切块,再用刀剁碎,个人觉得绞肉机搅得太细,口感不好,洗绞肉机的功夫,也就用刀剁好了。

1. 羊肉洗净切块,再用刀剁碎,个人觉得绞肉机搅得太细,口感不好,洗绞肉机的功夫,也就用刀剁好了。

羊肉白萝卜饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切末。

2. 切末。

羊肉白萝卜饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末。

3. 切末。

羊肉白萝卜饺子,锅中放入适量油,小火炒香一半的葱。

4. 锅中放入适量油,小火炒香一半的葱。

羊肉白萝卜饺子,将所有食材放入碗中,搅拌均匀。

5. 将所有食材放入碗中,搅拌均匀。

羊肉白萝卜饺子,取适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加入适量水,活成软硬适中的面团,面团饧20分钟。

6. 取适量面粉加入适量水,活成软硬适中的面团,面团饧20分钟。

羊肉白萝卜饺子,将面团搓成长条,切成等份的小剂。

7. 将面团搓成长条,切成等份的小剂。

羊肉白萝卜饺子,擀成薄片。

8. 擀成薄片。

羊肉白萝卜饺子,在一个个薄片中,填入适量馅,捏严。

9. 在一个个薄片中,填入适量馅,捏严。

羊肉白萝卜饺子,锅中放入适量水,水开后放入饺子,煮8分钟。

10. 锅中放入适量水,水开后放入饺子,煮8分钟。

羊肉白萝卜饺子,盛入盘中。

11. 盛入盘中。

羊肉白萝卜饺子,开吃了!

12. 开吃了!

菜谱创建于:2017年12月09日 22:15

应季菜肴

保存到手机 看其他做法