罗宋汤
罗宋汤有牛肉，同时还有多种配菜，营养丰富，非常适合作为儿童餐。 如果宝宝嚼不动肉，可以只喝汤或者吃配菜，或把牛腩换成比较嫩的部位。 番茄酱是我自己做的，在之前的食谱里面有介绍，很容易。 每次准备这道菜，都有一种乱炖的感觉，感觉什么有营养，就往里放就完事儿了。上网查了一下，这是俄罗斯还有东欧一些国家的家常菜，怪不得又高又壮…… 顿顿离不开牛肉吧。 满妈厨房，宝宝辅食每天更新。 抖音：满妈厨房 观看视频版本。 公众平台：满妈厨房 辅食及育儿知识分享。 满妈v:manmakitchen 营养师 健康管理师 欢迎交流宝宝辅食问题。
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食材
- 牛腩 100克
- 西红柿 半个
- 土豆 1/4个
- 胡萝卜 1/3根
- 番茄酱 2勺
- 包菜 适量
- 洋葱 适量
- 植物油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备好所有食材，满宝已经快5岁，所以牛腩切的比较大块，如果是给小一些的孩子吃，最好切小一点，如果怕咬不动可以用嫩一些的部位。
2. 牛腩洗净后，凉水下锅，煮出浮沫即可。
3. 撇开浮沫，捞出牛肉。
4. 用开水冲洗一下牛腩，冲掉浮沫。
5. 加热水，炖2小时左右（一次性加足量的水）
6. 锅内倒油，油热后放入所有配菜炒香。
7. 将所有配菜加入炖肉中。
8. 加入几勺番茄酱，我的是自己炒的，可以翻看我前几天的食谱。如果用买来的，就少放一点，有的品牌太甜，加多了破坏味道。
9. 再炖半小时左右，加一点盐调味，肉能咬动就可以出锅了。
10. 汤的味道非常鲜美
11. 搭配一碗米饭，绝配。
12. 成品
小贴士
- 如果没有番茄酱，可以多放西红柿，给汤提鲜。
- 食材可以随意搭配，我每次都会换个一两样，这样各种食材孩子都能吃到。
