罗宋汤

罗宋汤

罗宋汤有牛肉,同时还有多种配菜,营养丰富,非常适合作为儿童餐。 如果宝宝嚼不动肉,可以只喝汤或者吃配菜,或把牛腩换成比较嫩的部位。 番茄酱是我自己做的,在之前的食谱里面有介绍,很容易。 每次准备这道菜,都有一种乱炖的感觉,感觉什么有营养,就往里放就完事儿了。上网查了一下,这是俄罗斯还有东欧一些国家的家常菜,怪不得又高又壮…… 顿顿离不开牛肉吧。 满妈厨房,宝宝辅食每天更新。 抖音:满妈厨房 观看视频版本。 公众平台:满妈厨房 辅食及育儿知识分享。 满妈v:manmakitchen 营养师 健康管理师 欢迎交流宝宝辅食问题。

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食材

  • 牛腩 100克
  • 西红柿 半个
  • 土豆 1/4个
  • 胡萝卜 1/3根
  • 番茄酱 2勺
  • 包菜 适量
  • 洋葱 适量
  • 植物油 适量
  • 适量

步骤

罗宋汤,准备好所有食材,满宝已经快5岁,所以<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>切的比较大块,如果是给小一些的孩子吃,最好切小一点,如果怕咬不动可以用嫩一些的部位。

1. 准备好所有食材,满宝已经快5岁,所以牛腩切的比较大块,如果是给小一些的孩子吃,最好切小一点,如果怕咬不动可以用嫩一些的部位。

罗宋汤,牛腩洗净后,凉水下锅,煮出浮沫即可。

2. 牛腩洗净后,凉水下锅,煮出浮沫即可。

罗宋汤,撇开浮沫,捞出牛肉。

3. 撇开浮沫,捞出牛肉。

罗宋汤,用开水冲洗一下牛腩,冲掉浮沫。

4. 用开水冲洗一下牛腩,冲掉浮沫。

罗宋汤,加热水,炖2小时左右(一次性加足量的水)

5. 加热水,炖2小时左右(一次性加足量的水)

罗宋汤,锅内倒油,油热后放入所有配菜炒香。

6. 锅内倒油,油热后放入所有配菜炒香。

罗宋汤,将所有配菜加入炖肉中。

7. 将所有配菜加入炖肉中。

罗宋汤,加入几勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>,我的是自己炒的,可以翻看我前几天的食谱。如果用买来的,就少放一点,有的品牌太甜,加多了破坏味道。

8. 加入几勺番茄酱,我的是自己炒的,可以翻看我前几天的食谱。如果用买来的,就少放一点,有的品牌太甜,加多了破坏味道。

罗宋汤,再炖半小时左右,加一点盐调味,肉能咬动就可以出锅了。

9. 再炖半小时左右,加一点盐调味,肉能咬动就可以出锅了。

罗宋汤,汤的味道非常鲜美

10. 汤的味道非常鲜美

罗宋汤,搭配一碗米饭,绝配。

11. 搭配一碗米饭,绝配。

罗宋汤,成品

12. 成品

小贴士

  1. 如果没有番茄酱,可以多放西红柿,给汤提鲜。
  2. 食材可以随意搭配,我每次都会换个一两样,这样各种食材孩子都能吃到。
菜谱创建于:2019年02月18日 10:28

应季菜肴

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