山药炖虎头鸡
山东的好朋友寄来了几包寿光名吃（虎头鸡），我从来没有吃过更没有做过，按照她教我的方法烹饪了，感觉非常好吃，老魏更是喜欢！分享给大家꒰⌗´͈ ᵕ `͈⌗꒱৩
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食材
- 虎头鸡 一包
- 山药 一根
- 香菜 适量
步骤
1. 这个就是虎头鸡
3. 虎头鸡倒入锅内
4. 加适量清水
5. 搁置炉火上，大火开煮
6. 这期间我们把山药去皮洗净，切滚刀块
7. 切好可以泡在清水里，以免氧化
8. 待锅内水煮开
9. 加入山药
10. 大火烧开之后转小火，盖上锅盖焖煮15-20分钟
11. 这期间我们把香菜洗净切碎
12. 时间到，加一丢丢细盐
13. 加入香菜，即可
14. 成品图
小贴士
- 由于虎头鸡本身带有咸味，所以最后的细盐不要加多了，以免过咸！
菜谱创建于:2019年02月23日 21:13
