山药焖鸡
一道鲜美入味的暖冬菜，鸡肉香浓醇厚鲜嫩可口，山药绵软入味，吸收了鸡肉浓郁的汤汁，营养又美味。
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食材
- 山药 500克
- 鸡肉 180克
- 八角 1个
- 大葱 1段
- 香葱 1棵
- 蒜 4瓣
- 姜 2片
- 黄豆酱 1汤匙
- 酱油 2汤匙
- 食用油 2汤匙
步骤
1. 食材准备好。
4. 起油锅放入食用油，油热后放入八角、葱姜蒜炒出香味。
5. 放入鸡肉翻炒变色。
6. 放入黄豆酱翻炒。
7. 倒入酱油提味。
8. 翻炒至酱汁浓郁
9. 放入山药块。
10. 添加适量清水烧开，扣上盖子转中小火焖制。
11. 用筷子轻松扎透，食材已完全成熟，大火收汁关火出锅。
12. 趁热撒上香葱碎，上桌即食。
小贴士
- 调味料按自己口味添加适量。
菜谱创建于:2021年12月27日 19:45
