奶茶
自己做的没有添加剂 相对来说会健康 安全
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食材
- 冰糖
- 白糖
- 红糖
- 红豆
- 纯净水
- 纯牛奶
- 绿茶
步骤
1. 选用颗粒饱满的红豆
2. 洗净用清水浸泡一夜
3. 这是泡过一夜的 红豆
5. 慢慢熬煮至软烂
6. 熬成这样汤汁收干了 ,红豆软烂 就可以了
7. 装罐,放冰箱可以用好多次
9. 炒出焦糖色
10. 加纯净水
11. 烧开 ,多煮一会,煮出茶味儿
12. 加纯牛奶
13. 慢慢熬制沸腾
14. 要不断的搅拌
15. 将奶茶过滤倒入杯中 ,加一勺红豆 就可以喝了。
16. 还可以加点冰块 ,就是冰奶茶了
小贴士
- 纯牛奶和水 比例是1_1 ,这样奶味不不会太浓 ,喜欢奶味浓一点的 可以水少加一点 ,配料都是根据个人喜好来,喜欢口味重一点的,就多加一点的
菜谱创建于:2021年08月13日 16:59