酱羊肉、牛肉、鸡翅炖土豆粉
小🐷在家，就炖了肉加了土豆粉，再加入芽苗菜和焯过水的菠菜、平菇,不仅健康、美味而且性价比高。
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食材
- 芋头粉 300克
- 冻豆腐 60克
- 菠菜 30克
- 平菇 40克
- 芽苗菜 60克
- 鸡翅 6个
- 姜 5片
- 牛肉 2块
- 羊肉 1块
- 豆瓣酱 50克
步骤
1. 纯水培育的芽苗菜。
2. 去除根部。
4. 放入锅中，加入姜片和沫过肉的清水。
5. 水开后焯水，捞入砂锅中，加入姜片。
6. 菠菜洗净焯水30秒，捞出。
7. 砂锅中加入摸过肉的开水，加入葱段。
8. 加入豆瓣酱，开大火煮。
9. 冻豆腐切块。
10. 水开后转小火煮40分钟，加入豆腐煮15分钟。
11. 土豆粉准备好。
12. 加入土豆粉，煮1分钟。
13. 葱切碎。
14. 加入芽苗菜煮2分钟。
15. 加入平菇煮1分钟，加入菠菜。
16. 关火，撒上葱碎。
17. 搅拌均匀。
18. 盛入盘中。
菜谱创建于:2019年03月11日 20:44
