香辣可口的青椒酿肉
米饭杀手，香辣可口，汁鲜味美的青椒酿肉，只需简单几步就可以做出一份超级美味的青椒酿肉，配上一碗白米饭简直就是一种人生享受。
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食材
- 猪肉馅适量，调味料适量，青椒适量，蚝油1勺，生抽2勺，白糖1勺，水淀粉少许
步骤
1. 猪肉切成小块，大葱切成段，姜切成片备用。
2. 首先制作猪肉馅，把葱段、姜片放入绞肉机。
3. 打碎。
4. 接着放入猪肉块。
5. 继续打成泥。
6. 放入生抽和蚝油、少许盐。
7. 继续打成泥。
8. 青椒去蒂切段，从中间一分为二。
9. 塞满肉馅。
10. 小锅内倒入适量的油烧热，码放好青椒酿肉小火两面煎一下。
11. 小锅里留少许底油，倒入蚝油、生抽和白糖煮沸。
12. 码放入煎好的青椒酿肉小火煨至入味后盛出。
13. 锅内的汤汁勾入少许水淀粉勾芡。
14. 淋在青椒酿肉上即可。
15. 成品图
16. 成品图
17. 成品图
18. 成品图
19. 成品图
菜谱创建于:2019年03月16日 20:02
