春天一碗蒜香十足的干拌面,太清爽了!

春天一碗蒜香十足的干拌面,太清爽了!

葱油拌面,以熬香的葱油和面条一起拌着来吃。 今天,我用的是蒜加香葱,味更加浓郁~~

小圆食记

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食材

  • 挂面 250g
  • 30g
  • 5g
  • 1g
  • 鸡精 1g
  • 生抽 12g
  • 老抽 3g
  • 清水 适量

步骤

春天一碗蒜香十足的干拌面,太清爽了!,香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段,大蒜拍碎备用

1. 香切段,大蒜拍碎备用

春天一碗蒜香十足的干拌面,太清爽了!,起油锅,爆香葱蒜,熬葱油备用

2. 起油锅,爆香葱蒜,熬葱油备用

春天一碗蒜香十足的干拌面,太清爽了!,碗中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、清水,拌匀

3. 碗中加入鸡精生抽老抽、清水,拌匀

春天一碗蒜香十足的干拌面,太清爽了!,沸水下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 537'>挂面</a>,煮熟放入碗中

4. 沸水下挂面,煮熟放入碗中

春天一碗蒜香十足的干拌面,太清爽了!,淋上葱油、香葱

5. 淋上葱油、香葱

春天一碗蒜香十足的干拌面,太清爽了!,拌匀即可

6. 拌匀即可

春天一碗蒜香十足的干拌面,太清爽了!,开吃~

7. 开吃~

小贴士

  1. 1.熬葱油时,要开中小火,微微焦黄即可关火
菜谱创建于:2019年03月18日 12:40

应季菜肴

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