蒜蓉串串虾
阵阵蒜蓉香，太入味啦
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食材
- 虾 250克
- 食用油 30克
- 蒜 1个
- 料酒 8克
- 盐 3克
- 鸡精 3克
- 葱 3克
步骤
1. 虾洗净，待用
2. 剪去虾须和虾脚
3. 虾开背去虾线，并用竹签从虾尾穿到虾头
4. 热锅注油，油温六成热
5. 放入虾，炸片刻
6. 直到虾完全熟
7. 把虾从锅中取出，待用
8. 锅中留少许油，蒜蓉炒香
9. 放入虾翻炒
10. 加入料酒，翻炒
11. 加盐，鸡精，葱花，翻炒均匀
12. 装盘开吃啦
13. 成品图
菜谱创建于:2019年03月21日 19:56
应季菜肴
