枣花馒头

枣花馒头

做馒头时候，小孩说做个漂亮又好吃的馒头吧！手头只有红枣，那就做枣花馒头！

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食材

面粉 100克
红枣三个
发酵粉 1克
砂糖 3克
温水 50毫升

步骤

枣花馒头,碗中放入砂糖和温水搅化，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 739'>发酵粉</a>搅化均匀，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>中，搅拌均匀揉成光滑面团，发酵两倍大，拉开面团有蜂窝装即可，取出来排气，幹成圆的厚面片

1. 碗中放入砂糖和温水搅化，放入发酵粉搅化均匀，放入面粉中，搅拌均匀揉成光滑面团，发酵两倍大，拉开面团有蜂窝装即可，取出来排气，幹成圆的厚面片

枣花馒头,横竖两刀分切成四等份

2. 横竖两刀分切成四等份

枣花馒头,将四份面片重叠一起

3. 将四份面片重叠一起

枣花馒头,在边上摆上两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>

4. 在边上摆上两个红枣

枣花馒头,将另一边面片拉过来压紧

5. 将另一边面片拉过来压紧

枣花馒头,如图

6. 如图

枣花馒头,在摆上一个红枣

7. 在摆上一个红枣

枣花馒头,将最上面的一片面片两边轻轻向中间拉，将红枣包裹捏紧

8. 将最上面的一片面片两边轻轻向中间拉，将红枣包裹捏紧

枣花馒头,捏好的枣花馒头

9. 捏好的枣花馒头

枣花馒头,放入蒸锅醒发至有一点五倍大

10. 放入蒸锅醒发至有一点五倍大

枣花馒头,冷水一起蒸二十分钟焖五分钟

11. 冷水一起蒸二十分钟焖五分钟

枣花馒头,非常漂亮

12. 非常漂亮

枣花馒头,非常好吃

13. 非常好吃

小贴士

放入蒸锅醒发至有一点五倍大，蒸二十分钟焖五分钟

菜谱创建于:2019年04月09日 01:32

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