紫薯红枣花朵馒头。
好喜欢紫薯的紫，不仅具有普通红薯的营养外，还富含硒元素和花青素。可抗癌，抗疲劳，抗衰老，补血、保肝、抗心血管病，还能防止胃肠道疾病，关键是颜值高啊！紫薯搭配红枣做成馅儿，香甜软糯，明明可以靠颜值，我们却靠的是味道。
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食材
- 紫薯 200g
- 普通面粉 200g
- 安琪酵母 5g
- 红枣。 20粒
- 水 100g
步骤
1. 反正我是很懒，直接叫安琪酵母放入面粉上。(要不的话我还得多洗一个碗呢😝)。
3. 揉成面团，不光滑、不要紧，经过醒发二次揉面，就会变得很光滑了！
5. 红枣切丁，上锅蒸十分钟。
6. 然后用剩余的紫薯和红枣拌在一起，香甜美味的红枣，紫薯馅儿做好啦！
7. 包入红枣紫薯馅儿
8. 包好后成椭圆形
9. 紫薯面团切成长条
10. 放几条没关系，随自己的心意。
11. 用模具刻成小花直接放上去。
12. 看看，白色的面团搭配紫色的红薯小花朵很漂亮。
13. 白色的面团搭配紫色的花朵，也可以用紫色的面团搭配白色的花朵。我是在晚上的时候蒸的，手机拍颜色不是太好。
14. 厨房的光线不太好，用手机拍的照片颜色有点不同，不过成品出来还是很美的。
15. 剩下的面团又做了两个玫瑰花馒头。
小贴士
- 面食这个东西，地域、环境。紫薯的种类，面粉以及个人对面团状态的判断都是不同的，方子仅供参考，还要靠大家按照自己的食材来摸索。
菜谱创建于:2017年09月20日 16:00
