紫薯红枣花朵馒头。

紫薯红枣花朵馒头。

好喜欢紫薯的紫,不仅具有普通红薯的营养外,还富含硒元素和花青素。可抗癌,抗疲劳,抗衰老,补血、保肝、抗心血管病,还能防止胃肠道疾病,关键是颜值高啊!紫薯搭配红枣做成馅儿,香甜软糯,明明可以靠颜值,我们却靠的是味道。

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食材

  • 紫薯 200g
  • 普通面粉 200g
  • 安琪酵母 5g
  • 红枣。 20粒
  • 100g

步骤

紫薯红枣花朵馒头。,反正我是很懒,直接叫安琪酵母放入面粉上。(要不的话我还得多洗一个碗呢😝)。

1. 反正我是很懒,直接叫安琪酵母放入面粉上。(要不的话我还得多洗一个碗呢😝)。

紫薯红枣花朵馒头。,直接加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>,让面粉成絮状,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>要一点一点的加。

2. 直接加,让面粉成絮状,要一点一点的加。

紫薯红枣花朵馒头。,揉成面团,不光滑、不要紧,经过醒发二次揉面,就会变得很光滑了!

3. 揉成面团,不光滑、不要紧,经过醒发二次揉面,就会变得很光滑了!

紫薯红枣花朵馒头。,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>蒸熟后用一半加面粉和成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>面团。经过醒发后,面团经过排气,再揉!变得非常的光滑。

4. 紫薯蒸熟后用一半加面粉和成紫薯面团。经过醒发后,面团经过排气,再揉!变得非常的光滑。

紫薯红枣花朵馒头。,红枣切丁,上锅蒸十分钟。

5. 红枣切丁,上锅蒸十分钟。

紫薯红枣花朵馒头。,然后用剩余的紫薯和红枣拌在一起,香甜美味的红枣,紫薯馅儿做好啦!

6. 然后用剩余的紫薯和红枣拌在一起,香甜美味的红枣,紫薯馅儿做好啦!

紫薯红枣花朵馒头。,包入红枣紫薯馅儿

7. 包入红枣紫薯馅儿

紫薯红枣花朵馒头。,包好后成椭圆形

8. 包好后成椭圆形

紫薯红枣花朵馒头。,紫薯面团切成长条

9. 紫薯面团切成长条

紫薯红枣花朵馒头。,放几条没关系,随自己的心意。

10. 放几条没关系,随自己的心意。

紫薯红枣花朵馒头。,用模具刻成小花直接放上去。

11. 用模具刻成小花直接放上去。

紫薯红枣花朵馒头。,看看,白色的面团搭配紫色的红薯小花朵很漂亮。

12. 看看,白色的面团搭配紫色的红薯小花朵很漂亮。

紫薯红枣花朵馒头。,白色的面团搭配紫色的花朵,也可以用紫色的面团搭配白色的花朵。我是在晚上的时候蒸的,手机拍颜色不是太好。

13. 白色的面团搭配紫色的花朵,也可以用紫色的面团搭配白色的花朵。我是在晚上的时候蒸的,手机拍颜色不是太好。

紫薯红枣花朵馒头。,厨房的光线不太好,用手机拍的照片颜色有点不同,不过成品出来还是很美的。

14. 厨房的光线不太好,用手机拍的照片颜色有点不同,不过成品出来还是很美的。

紫薯红枣花朵馒头。,剩下的面团又做了两个玫瑰花馒头。

15. 剩下的面团又做了两个玫瑰花馒头。

小贴士

  1. 面食这个东西,地域、环境。紫薯的种类,面粉以及个人对面团状态的判断都是不同的,方子仅供参考,还要靠大家按照自己的食材来摸索。
菜谱创建于:2017年09月20日 16:00

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