海苔芝士小餐包
那怎么能把面包做得更营养，妈妈就得好好考虑一下了，眼下正好有它，把它加入面包里，这面包就更营养美味了，能补钙，能延缓衰老。它就是明太鱼籽炒海苔，明太鱼籽能促进儿童的大脑和身体发育，还能防止老年人的动脉硬化等心脑血管疾病。海苔味道鲜美，钙、镁等矿物质元素丰富，能维持人们机体的酸碱平衡，让青春常驻。心动不如行动，快来试试吧。
251 菜谱
1430 粉丝
38 关注
食材
- 高筋面粉 120克
- 蛋液 20克
- 牛奶 66克
- 色拉油 9克
- 糖 12克
- 盐 1.5克
- 酵母 2克
- 芝士 1.5片
- 海苔 适量
步骤
2. 取出排气分割成6等份，一份在30克左右，滚圆松弛10分钟，
3. 六连模具如果是防粘的不用抹油，否则抹一点油防粘，将面团稍微按扁放入模具中，然后进行二次发酵，发至原来2倍大，
4. 1片芝士片切成4份，将其盖在发酵好的小餐包上，
5. 取适量的明太鱼籽炒海苔撒在芝士片上，然后进行二次上酵，发至原来2倍大，
6. 烤箱预热，上下火，中层，180度烤15分钟左右，中间观察上色情况，及时加盖锡纸，防止上色过重。
7. 出炉晾至温热就可以品尝了，或是密封保存。
小贴士
- 1． 面团可以不用面包机揉面，也可以用手来揉面，只是比较耗时，比较累。因为不是做吐司，所以对面团的要求不用太高。
- 2． 表面放芝士片了，所以不用刷蛋液。
- 3． 烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来做调整。烤的时候多观察防止上色过重或是烤糊了。
菜谱创建于:2019年04月16日 12:49
