梦龙草莓夹心雪媚娘
雪媚娘的新吃法，裹上一层巧克力脆皮，咬上一口真是太过瘾了～
85 菜谱
153 粉丝
5 关注
食材
- 糯米粉 50g
- 白糖 15g
- 玉米淀粉 15g
- 水 88g
- 黄油 10g
- 草莓 适量
- 淡奶油 200g
- 白糖 16g
- 巧克力 200g
- 坚果碎 50g
步骤
2. 再加入白糖
3. 最后加入清水，搅拌均匀
4. 搅拌好的面糊过一下筛
5. 盖上一层保鲜膜上锅蒸熟
6. 草莓切成小块儿备用
7. 蒸熟后加入黄油揉至完全吸收
8. 柔好后放入冰箱冷藏半小时
9. 200g淡奶油中加入16g白糖
10. 打发至纹路清晰即可然后装入裱花袋中
11. 冷藏好的糯米团分成四等份
12. 擀成薄的圆片
13. 挤上一层淡奶油
14. 然后中间放上适量的草莓块儿
15. 在挤上一层淡奶油
16. 像包包子一样包起来
17. 然后倒扣过来，全部包好后放入冰箱冷冻1小时
18. 巧克力隔热水融化
19. 巧克力融化后倒入坚果碎，稍微晾凉一下
20. 把冷冻好的雪媚娘放到晾凉网上，淋上巧克力
21. 全部淋好巧克力后放入冰箱冷藏半小时左右即可
22. 成品
23. 成品
24. 成品
菜谱创建于:2019年04月17日 07:42
