花胶鸡汤
做法简单,我儿子超级爱喝
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食材
- 溜达母鸡 半只
- 花胶 适量
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 红枣 4、5个
- 枸杞 一小把
- 山药 适量
- 胡萝卜 适量
- 海盐 适量
步骤
![花胶鸡汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3'>花胶</a>提前一天用纯净水➕姜片泡好](https://pic.ecook.cn/web/263089094.jpg!wd780)
1. 花胶提前一天用纯净水➕姜片泡好
![花胶鸡汤,泡好的花胶](https://pic.ecook.cn/web/263089083.jpg!wd780)
2. 泡好的花胶
![花胶鸡汤,锅里放水烧开➕姜片➕<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>](https://pic.ecook.cn/web/263089078.jpg!wd780)
3. 锅里放水烧开➕姜片➕料酒
![花胶鸡汤,把花胶放到锅里煮两分钟,完事闷两分钟](https://pic.ecook.cn/web/263089080.jpg!wd780)
4. 把花胶放到锅里煮两分钟,完事闷两分钟
![花胶鸡汤,把花胶切成你喜欢的大小](https://pic.ecook.cn/web/263089081.jpg!wd780)
5. 把花胶切成你喜欢的大小
![花胶鸡汤,用清水洗净](https://pic.ecook.cn/web/263089082.jpg!wd780)
6. 用清水洗净
![花胶鸡汤,老母鸡半只](https://pic.ecook.cn/web/263089091.jpg!wd780)
7. 老母鸡半只
![花胶鸡汤,冷水下锅里➕姜片料酒烧开,把水倒掉洗净备用](https://pic.ecook.cn/web/263089089.jpg!wd780)
8. 冷水下锅里➕姜片料酒烧开,把水倒掉洗净备用
![花胶鸡汤,➕姜片](https://pic.ecook.cn/web/263089087.jpg!wd780)
9. ➕姜片
![花胶鸡汤,➕料酒](https://pic.ecook.cn/web/263089079.jpg!wd780)
10. ➕料酒
![花胶鸡汤,放入适量的花胶](https://pic.ecook.cn/web/263089084.jpg!wd780)
11. 放入适量的花胶
![花胶鸡汤,➕没过鸡肉的纯净水,大概炖2-3个小时](https://pic.ecook.cn/web/263089085.jpg!wd780)
13. ➕没过鸡肉的纯净水,大概炖2-3个小时
![花胶鸡汤,鸡用筷子扎一下,炖烂了就放入三药跟胡萝卜](https://pic.ecook.cn/web/263089093.jpg!wd780)
15. 鸡用筷子扎一下,炖烂了就放入三药跟胡萝卜
![花胶鸡汤,撇去上面的鸡油](https://pic.ecook.cn/web/263089092.jpg!wd780)
16. 撇去上面的鸡油
![花胶鸡汤,➕盐调味](https://pic.ecook.cn/web/263089088.jpg!wd780)
17. ➕盐调味
![花胶鸡汤,完成,可以享用了😊](https://pic.ecook.cn/web/263089096.jpg!wd780)
18. 完成,可以享用了😊
菜谱创建于:2019年04月18日 12:53