花胶乌鸡汤~滋补又养颜

花胶乌鸡汤~滋补又养颜

花胶乌鸡汤,一道老少咸宜,补而不燥的滋润靓汤,特别适合今天喝! 一觉醒来,打开门窗,北风凛凛,仿佛广州已是一夜入冬的节奏! 赶紧煲碗靓汤定定神先!😄

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食材

  • 花胶 50克
  • 乌鸡 半只
  • 红枣 5颗
  • 圆肉 10粒
  • 枸杞 20g
  • 小香菇 10个
  • 1块

步骤

花胶乌鸡汤~滋补又养颜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3'>花胶</a>提前一晚泡发

1. 花胶提前一晚泡发

花胶乌鸡汤~滋补又养颜,材料准备⬆️

2. 材料准备⬆️

花胶乌鸡汤~滋补又养颜,干香提前半小时泡开

3. 干香提前半小时泡开

花胶乌鸡汤~滋补又养颜,惯例,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86'>乌鸡</a>洗干净,去皮处理

4. 惯例,乌鸡洗干净,去皮处理

花胶乌鸡汤~滋补又养颜,圆肉洗干净

5. 圆肉洗干净

花胶乌鸡汤~滋补又养颜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>去核切块

6. 红枣去核切块

花胶乌鸡汤~滋补又养颜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

7. 切片

花胶乌鸡汤~滋补又养颜,花胶泡好捞出来沥水分
如果不习惯花胶腥味的,可以泡好后,锅里加入水,料酒,姜片煮开飞水再煲汤
我是直接煲的,从小在海边长大,不知道啥叫“腥味”😄

8. 花胶泡好捞出来沥水分 如果不习惯花胶腥味的,可以泡好后,锅里加入水,料酒,姜片煮开飞水再煲汤 我是直接煲的,从小在海边长大,不知道啥叫“腥味”😄

花胶乌鸡汤~滋补又养颜,把所有材料混合放入汤锅里(除了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>)

9. 把所有材料混合放入汤锅里(除了枸杞

花胶乌鸡汤~滋补又养颜,加入清水

10. 加入清水

花胶乌鸡汤~滋补又养颜,大火烧开转小火慢炖2小时

11. 大火烧开转小火慢炖2小时

花胶乌鸡汤~滋补又养颜,熄火前十分钟加入洗干净的枸杞

12. 熄火前十分钟加入洗干净的枸杞

花胶乌鸡汤~滋补又养颜,最后加入少许盐调味便可

13. 最后加入少许盐调味便可

花胶乌鸡汤~滋补又养颜,一煲靓汤随即可美美享用!

14. 一煲靓汤随即可美美享用!

花胶乌鸡汤~滋补又养颜,滋阴养颜,益气补血

15. 滋阴养颜,益气补血

花胶乌鸡汤~滋补又养颜,每一口喝下都是满满的幸福!
瞬间,北风凛冽,我却温暖如初!😂😂😂

16. 每一口喝下都是满满的幸福! 瞬间,北风凛冽,我却温暖如初!😂😂😂

菜谱创建于:2017年10月15日 15:22

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