牛油果意面佐伊比利亚火腿片
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食材
- 一人份：
- 牛油果 1个
- 洋葱（根据大小） 1/3或1/4个
- 意面 100g
- 盐 1小勺
- 黑胡椒粉 1小撮
- 淡奶油 10ml
- 玉米 10g
- 伊比利亚火腿片 2片
步骤
1. 食材。
2. 洋葱切小粒。
3. 牛油果去皮去核后，切成小块。
4. 然后搅打成泥。
5. 起油锅，先把洋葱粒放入煸炒。
6. 等洋葱粒煸炒至明显缩水、香味很浓郁时，把牛油果泥倒入。
7. 再放入盐。
8. 撒上黑胡椒粉。
9. 快速炒匀。
10. 再加入淡奶油后，快速炒匀后关火。
11. 意面，根据包装袋上标识的时间，水里加一勺橄榄油和小半勺盐，煮熟后捞出，沥干水分，倒入牛油果糊中，拌匀。
12. 意面装盘，准备好火腿片、煮熟的玉米，随意摆放。
13. 完成。
14. 完成。
15. 完成。
小贴士
- 这里的是一人份的，多人食用按比例增加。
- 牛油果选择熟一点的味道会更浓郁。
菜谱创建于:2019年04月22日 20:41
