草莓溶豆

草莓溶豆

草莓味道很好闻,挤溶豆的时候香味很浓,入口即化的小零食,适合六个月以上对蛋清不过敏的宝宝吃~

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食材

  • 草莓 25g
  • 奶粉 25g
  • 鸡蛋 2个
  • 玉米淀粉 10g
  • 柠檬汁 几滴

步骤

草莓溶豆,准备几个新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 592'>草莓</a>,洗净去蒂

1. 准备几个新鲜的草莓,洗净去蒂

草莓溶豆,把草莓放入料理机中榨成泥

2. 把草莓放入料理机中榨成泥

草莓溶豆,用筛子过滤出25g的草莓汁

3. 用筛子过滤出25g的草莓汁

草莓溶豆,草莓汁中加入25g的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>

4. 草莓汁中加入25g的奶粉

草莓溶豆,搅拌均匀备用

5. 搅拌均匀备用

草莓溶豆,蛋清蛋黄分离,取两个蛋清,滴几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>开始打发

6. 蛋清蛋黄分离,取两个蛋清,滴几滴柠檬汁开始打发

草莓溶豆,打至细腻在加10g的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>

7. 打至细腻在加10g的玉米淀粉

草莓溶豆,打至出现小尖角,纹路清晰即可

8. 打至出现小尖角,纹路清晰即可

草莓溶豆,将草莓奶糊倒入打好的蛋清糊中,上下翻拌均匀

9. 将草莓奶糊倒入打好的蛋清糊中,上下翻拌均匀

草莓溶豆,装入裱花袋中

10. 装入裱花袋中

草莓溶豆,挤入烤盘中,放入提前预热好的烤箱上下火100度烤1小时左右

11. 挤入烤盘中,放入提前预热好的烤箱上下火100度烤1小时左右

草莓溶豆,成品

12. 成品

草莓溶豆,成品

13. 成品

菜谱创建于:2019年04月23日 08:34

应季菜肴

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