鸡胸肉三明治
三明治，无论是大人还是小孩都喜欢，尤其是小朋友特别的喜欢，可是有的家长不会做，我一个同事，他看到我朋友圈里经常晒的早餐图片，里面有三明治，说他们家儿子特别喜欢吃，但是她不会做，也想做给儿子吃，因为儿子比较挑食，喜欢吃面包，早餐几乎经常买面包吃。担心孩子吃不下蔬菜和水果，会营养不良，可自己不会做，有时候又加上没有做早餐的习惯，所以就给拖下来了，以后得好好学下早餐的搭配，哪怕是为了孩子。 搭配上一杯牛奶或者豆浆就是一份非常完美的早餐了，对挑食的小朋友来说，有很大的诱惑哦
234 菜谱
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食材
- 全麦吐司|鸡胸肉 2片
- 生菜|西红柿 各1个
- 盐|黑胡椒油 适量
步骤
1. 所有食材全部准备好，面包片最好选择全麦的，不知道大家有没有注意到，市面上有很多全麦面包，详细看配料表，他里面含有的不是全麦粉反而是麸皮，所以在购买的时候一定要看仔细哦，不然会得不偿失，拿了同样的钱，却买不到同等价位的产品。
2. 鸡胸肉切成薄片，放上盐，黑胡椒，料酒腌制30分钟。
3. 锅中放入少量的油，一面煎熟后翻面煎另一面。如果是早晨做三明治，鸡胸肉可以提前腌制好放入冰箱，第二天早上直接煎。
4. 清洗好的西红柿切成薄片，生菜清洗干净，因为西红柿个和生菜都是生吃，所以在清洗的时候要额外的主意，先清洗两遍之后用淡盐水浸泡15分钟，最后再冲洗干净。
5. 拿出一片吐司面包片，放一层生菜，再放一层西红柿片，放入鸡胸肉，上面再放入一层西红柿片，再放入一层生菜，最上面继续放入一层面包片，这样所有的食材就全部放完了？当然，如果有别的喜欢吃的也可以放入，比如说黄瓜，紫甘蓝，对蔬菜的搭配，可以按照自己的口味儿灵活变动。
6. 用保鲜膜紧紧的裹起来，全部包裹完之后，拿刀从中间切开，此时，案板和刀特别重要了，为了避免细菌的交叉感染，生熟案板板和刀一定是分开的。
7. 营养丰富，好吃而又制作简单的三明治就完成啦！里面的肉也可以换成牛肉或者鸡蛋，看自己的选择，或者看自己喜欢吃的口味，或者自己手边有哪些食材。
8. 成品。
应季菜肴
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