椰蓉小蛋糕
每一口都有椰蓉的小蛋糕。成品是六连模具加四个小纸杯的量。
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食材
- 鸡蛋 2个
- 低粉 50克
- 糖粉 40克
- 椰蓉 5克
- 玉米油 20克
- 柠檬汁 数滴
步骤
1. 准备原料
2. 原料称重
3. 鸡蛋打入无油无水的大盆
4. 加入柠檬汁
5. 加糖粉
6. 电动打蛋器高速打发
7. 打到滴落的蛋糊不消失
8. 过筛低粉，上下翻拌均匀
9. 挖一勺蛋糊放入玉米油中拌匀
10. 倒回蛋糊中拌匀
11. 加入椰蓉拌匀
12. 面糊倒入模具
13. 烤箱175度预热，放进去175度烤15分钟
14. 成品
15. 成品
菜谱创建于:2019年04月25日 10:44
