甜糯小可爱草莓大福
草莓大福是日本最火的甜点之一,今天尝试做了一道宝宝也可以吃的草莓大福,舍弃传统大福都会用到的糯米团包裹草莓,我用了山药,添加了奶粉,最外层蘸满了香气浓郁的椰蓉。山药健脾益胃、助消化,而草莓被誉为“果中的皇后”,含有大量维生素C与胡萝卜素等多种营养成分,对宝宝的大脑和智力的发育有着重要的影响~
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食材
- 山药 半根
- 草莓 7个
- 澳优淳璀有机奶粉 10g
- 椰蓉 适量
步骤
2. 山药去皮切块。
3. 放入蒸锅蒸约15分钟至完全熟透。
4. 草莓去蒂。
5. 草莓去蒂用淡盐水泡5分钟后清洗干净。
6. 取出。
7. 加入适量澳优淳璀有机奶粉拌匀。
8. 捣成泥。
9. 取适量山药泥揉成圆球,压扁,将草莓尖朝上放进去。
10. 然后放到盛满了椰蓉的小盘子中滚一圈。
11. 切开两半放入碟中。
12. 开吃!
13. 超赞~
14. 颜值棒棒哒~
15. 来一个~
16. 白色的外皮和红色的草莓心让这个甜点充满春日的气息,就是不吃,看着都觉得十分美好。
17. 软糯的口感下包着一颗酸甜可口的草莓,夹杂着淡淡的奶香,一口下去,水果汁儿都蹦出来了,真的超级过瘾!
18. 灵魂在这一刻,因为这美味与舌尖的碰撞,变得更加丰满了……
小贴士
- 1.喜欢甜味的可以在山药泥中加适量糖。
- 2.山药还可以替换成紫薯或者南瓜,不过颜值不一样了。