草莓大福
现在正是草莓大量上市的季节,分享一道在家里就能做的甜品草莓大福,软糯香甜,造型萌哒哒,孩子们看见都拔不动腿咯~
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食材
- 糯米粉 140克
- 玉米淀粉 35克
- 牛奶 180克
- 黄油 10克
- 白糖 40克
- 草莓 10个
- 糖粉 少许
- 草莓粉 5克
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
3. 倒入牛奶。
4. 用手动打蛋器,混合搅拌无干粉,
5. 加入草莓粉。
6. 搅拌至顺滑成流动状。
7. 盖上保鲜膜。
8. 放入蒸箱蒸20分钟。
9. 草莓洗净后去蒂。
10. 用厨房用纸把草莓的水擦干净。
11. 把蒸熟的糯米粉取出,趁热放入黄油。
12. 和成光滑面团。
13. 把揉好的面团分成10等份。
14. 取一份摁扁擀圆,
15. 放入1个草莓,用虎口处收口包圆,
16. 用牙签压出一条线状如桃的纹路,表面撒上少许糖粉即可,造型可爱又萌哒哒,孩子们都喜欢,软糯香甜,吃一口就停不下来咯!
菜谱创建于:2021年02月27日 20:00