啤酒鸡翅根

啤酒鸡翅根

啤酒不光用来干杯,入菜烹饪,也是棒棒哒,啤酒花香渗透鸡翅根,加上黑椒酱汁,咸香入味,一盘都不够吃。

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食材

  • 主要食材
  • 鸡翅根 200克
  • 西兰花 1颗
  • 辅料
  • 黑胡椒酱 2大匙
  • 一汤匙
  • 小可爱 少许
  • 啤酒 300ml
  • 葱姜蒜 适量
  • 红椒 一个

步骤

啤酒鸡翅根,葱姜蒜

3. 葱姜蒜

啤酒鸡翅根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>

5. 啤酒

啤酒鸡翅根,鸡翅根入水汆烫

6. 鸡翅根入水汆烫

啤酒鸡翅根,煮至断生即可,取出冲洗干净

7. 煮至断生即可,取出冲洗干净

啤酒鸡翅根,锅中不放油,直接下葱姜蒜,红椒

8. 锅中不放油,直接下葱姜蒜,红椒

啤酒鸡翅根,码上鸡翅根,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7633'>黑胡椒酱</a>

9. 码上鸡翅根,倒入黑胡椒酱

啤酒鸡翅根,倒入啤酒

10. 倒入啤酒

啤酒鸡翅根,开大火

11. 开大火

啤酒鸡翅根,大约煮20分钟左右

12. 大约煮20分钟左右

啤酒鸡翅根,见汤汁收干,再加少许黑胡椒酱

13. 见汤汁收干,再加少许黑胡椒酱

啤酒鸡翅根,小火收干汤汁,也可以再撒上黑胡椒碎更香

14. 小火收干汤汁,也可以再撒上黑胡椒碎更香

啤酒鸡翅根,西兰花拆小朵

15. 西兰花拆小朵

啤酒鸡翅根,汆烫至熟

16. 汆烫至熟

啤酒鸡翅根,切点小可爱放在西兰花梗,用它来装饰鸡翅根很有年节味道

17. 切点小可爱放在西兰花梗,用它来装饰鸡翅根很有年节味道

小贴士

  1. 黑胡椒酱分为前后两次加,会让味道浓郁而不死咸。翅根本身自带油脂,所以不用另外加油的料理更健康。
菜谱创建于:2021年01月14日 10:52

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