头菜剁猪肉

头菜剁猪肉

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食材

  • 猪肉 300g
  • 淡口头菜 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 粟粉 适量
  • 生油 适量
  • 葱花 适量

步骤

头菜剁猪肉,准备材料

1. 准备材料

头菜剁猪肉,头菜切细丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切粒

2. 头菜切细丁，猪肉切粒

头菜剁猪肉,头菜和猪肉剁成肉饼后，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，粟粉，一点点生油拌均匀

3. 头菜和猪肉剁成肉饼后，加入生抽，盐，白糖，粟粉，一点点生油拌均匀

头菜剁猪肉,拌均匀

4. 拌均匀

头菜剁猪肉,烧开一锅水，放入肉饼蒸4分钟

5. 烧开一锅水，放入肉饼蒸4分钟

头菜剁猪肉,大概见到碟里有汁就熟了，撒上葱花

6. 大概见到碟里有汁就熟了，撒上葱花

头菜剁猪肉,出锅

7. 出锅

头菜剁猪肉,完成

8. 完成

小贴士

  1. 猪肉要选用肥瘦相间为宜，不适宜只选瘦肉
菜谱创建于:2019年05月06日 16:28
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