芡实糕

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功效：滋阴补阳安神益脾活血散瘀美容养颜

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食材

糯米粉 40g
粘米粉 100g
芡实粉 50g
绵白糖 30g
枣泥 100g
红豆沙 50g
清水 100g

步骤

芡实糕,新鲜芡实，洗净蒸熟，晒干磨粉

1. 新鲜芡实，洗净蒸熟，晒干磨粉

芡实糕,
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7127'>粘米粉</a>、白砂糖、芡实粉混合均匀，逐次加水搅拌成半湿状态，手工进行充分搓粉至蓬松潮湿的粉状，过筛备用

2. 糯米粉、粘米粉、白砂糖、芡实粉混合均匀，逐次加水搅拌成半湿状态，手工进行充分搓粉至蓬松潮湿的粉状，过筛备用

芡实糕,
取出百分之八十的糕粉，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6133'>枣泥</a>与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 475'>红豆沙</a>，充分揉搓

3. 取出百分之八十的糕粉，加入枣泥与红豆沙，充分揉搓

芡实糕,
模具下铺一层糕粉，再铺一层桂花糕粉，再铺一层糕粉，上屉蒸四十分钟

4. 模具下铺一层糕粉，再铺一层桂花糕粉，再铺一层糕粉，上屉蒸四十分钟

芡实糕,
脱模成型的糕切成合适大小即可，不宜久存，可冷藏五日

5. 脱模成型的糕切成合适大小即可，不宜久存，可冷藏五日

菜谱创建于:2019年05月13日 11:00

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