比吃草莓还过瘾的草莓蛋糕，软糯香甜~
粉红色的草莓蛋糕，将草莓搅打成泥，和面粉鸡蛋等混合搅拌成面糊，再使用小红锅或者烤箱烘烤，出品软糯香甜。 软糯湿润的口感和松软蛋糕有点不同，但是融合的草莓味格外香甜，撒上糖粉或淋上炼乳都能让草莓蛋糕增加层次感。下午茶满满的甜~
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食材
- 低筋面粉 100g
- 草莓汁 80g
- 鸡蛋 1个
- 白砂糖 35g
- 无盐黄油（融化） 40g（可换成玉米油）
- 泡打粉 3g
步骤
1. 将草莓放入料理机杯中，加入白砂糖，拧上刀头，置于主机，搅打成泥。
2. 调理盆中打入鸡蛋，加入草莓泥，搅拌均匀。
3. 加入融化的无盐黄油，搅拌均匀。
5. 使用小红锅或者烤箱最高温预热完成后，舀入约45g面糊，盖上上盖，最高温烘烤6分钟。烤完取出置于晾架放凉。
6. 香甜美味的草莓蛋糕就做好啦~ ~
菜谱创建于:2019年05月15日 14:07
