韩式海鲜汤

韩式海鲜汤

天气一冷就到了吃各种腌菜的时节,辣白菜就是其中广受欢迎的一种,很多人都爱吃,而且就算是像我这种不爱吃腌菜的人也吃得了呢。这不,前两天吃了大肉,为了平衡饮食决定做一锅韩式的海鲜汤来喝,既不油腻也能暖身,两全其美。 老头子爱吃辣的,更爱吃海鲜,想必这道料理一定会让他很开心的,嘿嘿

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食材

  • 辣白菜、豆腐
  • 金针菇、洋葱
  • 小海鲜
  • 香葱、姜
  • 牛肉粉、韩国辣酱

步骤

韩式海鲜汤,白萝卜去皮切三角片

1. 白萝卜去皮切三角片

韩式海鲜汤,豆腐、辣白菜、洋葱切块

2. 豆腐、辣白菜、洋葱切块

韩式海鲜汤,金针菇去老根,洗净。香葱、姜改刀

3. 金针菇去老根,洗净。香葱、姜改刀

韩式海鲜汤,底油炒香香葱和姜

4. 底油炒香香葱和姜

韩式海鲜汤,加辣白菜、洋葱炒香

5. 加辣白菜、洋葱炒香

韩式海鲜汤,加水、泡菜汤、盐、韩国辣酱、牛肉粉调味

6. 加水、泡菜汤、盐、韩国辣酱、牛肉粉调味

韩式海鲜汤,放入白萝卜、豆腐、金针菇煮入味

7. 放入白萝卜、豆腐、金针菇煮入味

韩式海鲜汤,放入小海鲜煮熟

8. 放入小海鲜煮熟

韩式海鲜汤,撒入香葱段翻匀即可

9. 撒入香葱段翻匀即可

小贴士

  1. 这道料理做起来并不复杂,只要十几分钟鲜辣温热的一锅鲜汤就可以上桌享用了。小海鲜的种类可以根据个人喜好调整,放多放少都行。泡菜酸辣解腻,真的是就算吃了再多的油腻荤腥之物,喝上一碗也能瞬间消光光了~
菜谱创建于:2019年05月17日 12:49

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