夏日清爽菜:脆爽莴苣丝
天气渐热，家人胃口不佳，做了这一道脆爽莴苣丝，颜色青翠欲滴，让家人忍不住多吃了两碗饭。莴苣也有镇静安神，排毒清肠，防癌抗癌的作用。
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食材
- 莴苣 400g
- 小米椒 三个
- 大蒜 三瓣
- 食用盐 适量
- 食用油 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 香葱 一根
步骤
1. 成品图来一张，青翠欲滴。
2. 准备食材，莴苣为了方便拍照提前去皮切段。
3. 莴苣切丝。
5. 锅内放油，烧热。
6. 放大蒜，小米椒爆香。
7. 放入莴苣丝大火翻炒。
8. 放盐翻炒 。
10. 翻炒均匀就可以出锅啦！
11. 很脆爽！
小贴士
- 这是一个快手菜，莴苣可以生吃，不需要炒太久。
菜谱创建于:2019年05月20日 10:49
