凉拌莴苣丝
一款爽脆可口的小菜，嚼起来酸酸甜甜的，搭粥、下酒、饭前开胃。
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食材
- 莴苣 2根
- 盐 3克
- 糖 3汤匙
- 白醋 1汤匙
- 香油 半汤匙
步骤
1. 准备食材
2. 莴苣去皮
3. 切成丝
4. 辣椒切小圈
5. 锅中放水，加一克盐，加几滴食用油
6. 水开后倒入莴苣
7. 过水十秒钟
8. 捞出放冷水中
9. 沥水加盐腌十分钟
11. 捞出来放入盘中
12. 加芝麻和辣椒装饰
13. 爽口
菜谱创建于:2017年07月11日 17:03
