麻酱拌拉皮黄瓜丝
快手简单的凉拌菜，开胃爽口～
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食材
- 拉皮 300g
- 黄瓜 1根
- 麻酱 两勺
- 白开水 适量
- 蒜 2瓣
- 醋 4勺
- 白糖 1勺
- 盐 适量
- 橄榄油 1勺
- 香油 适量
- 朝天椒 1根
步骤
1. 将拉皮浸泡在凉白开水中，10分钟后捞出
2. 黄瓜切成丝
3. 蒜切成末
4. 麻酱中倒入适量的水搅拌均匀
5. 加入4勺醋
6. 加入1勺橄榄油
7. 适量的香油
8. 适量的盐
9. 再加入一勺白糖
10. 最后加入蒜末搅拌均匀
11. 碗中倒入拉皮和黄瓜丝
12. 加入调好的酱汁
13. 撒上切好的朝天椒，搅拌均匀即可
14. 成品
15. 成品
菜谱创建于:2019年06月02日 21:11
