酸辣麻酱拉皮

酸辣麻酱拉皮

简单快手的凉菜，天气越来越热了，马上就要用的到啦

妃英里

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食材

拉皮 250克
胡萝卜 50克
黄瓜 50克
香菜 4棵
醋 3勺
麻酱 2勺
味极鲜 2勺
辣椒油 1勺
香油 10滴
盐 1茶匙

步骤

酸辣麻酱拉皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5289'>拉皮</a>用清水清洗浸泡一会儿

1. 拉皮用清水清洗浸泡一会儿

酸辣麻酱拉皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切细丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切碎备用

2. 胡萝卜黄瓜切细丝，香菜切碎备用

酸辣麻酱拉皮,拉皮捞出沥干水分

3. 拉皮捞出沥干水分

酸辣麻酱拉皮,将黄瓜胡萝卜，香菜倒入拉皮中

4. 将黄瓜胡萝卜，香菜倒入拉皮中

酸辣麻酱拉皮,加入味极鲜酱油，醋

5. 加入味极鲜酱油，醋

酸辣麻酱拉皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122690'>麻酱</a>加入少量水调匀后倒入拉皮中

6. 麻酱加入少量水调匀后倒入拉皮中

酸辣麻酱拉皮,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>

7. 加入适量辣椒油

酸辣麻酱拉皮,调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>和适量盐

8. 调入香油和适量盐

酸辣麻酱拉皮,戴手套，抓匀

9. 戴手套，抓匀

酸辣麻酱拉皮,盛盘即可

10. 盛盘即可

小贴士

蔬菜量根据个人口味增减

菜谱创建于:2019年03月23日 16:20

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